В поиске квалифицированного персонала для занятости в ресторанном бизнесе особенно важно правильно подходить к отбору кандидатов на руководящие позиции. Руководитель отдела в сфере HoReCa должен обладать не только опытом работы в этой области, но и уметь эффективно